Carnicería Merce
Carnes de alta selección
Carnes de alta selección
Especialidad en Ternera Asturiana D.O. y lechazo de Castilla. Embutidos artesanos y elaborados caseros, hechos aquí.
Qué vendemos
Lo que más se lleva
De aquí, y sabemos de dónde
Nuestra especialidad es la Ternera Asturiana con Denominación de Origen: carne de animales criados aquí, con la garantía y la trazabilidad que da el sello. Elegimos las piezas una a una y las despiezamos en la tienda, no vienen cortadas de fábrica.
También traemos lechazo de Castilla y chuletero ibérico de bellota. Cada pieza que vendemos sabemos de dónde viene: si quieres saberlo de lo que te llevas, pregúntanos.
Registro sanitario del Principado de Asturias AS/45184. Venta directa al consumidor.
Desde hace 25 años
Somos José y Merce. Llevamos 25 años en Gijón atendiendo a las familias del barrio, y ya despachamos a los hijos de los primeros clientes.
Sabemos cómo le gusta a cada uno: el corte más fino, la pieza sin grasa, el guiso de los domingos. Eso no se aprende en un año.
Hechos por nosotros, aquí
No vienen de fábrica ni congelados. Se hacen en la tienda, con la carne de la casa.
Chorizo, morcilla, longaniza fresca, lomo adobado y picadillo. Y hamburguesas de elaboración propia, también de pollo con espinacas.
De ternera con jamón serrano y queso azul, de cecina con cabrales, tradicional de jamón y queso, y de pollo con jamón york. Empanados a mano el mismo día.
Croquetas y albóndigas hechas aquí, callos asturianos de elaboración propia, nuggets y pechuguitas de pollo, langostinos rebozados. Para llevar y calentar.
También de temporada
Para el horno, entero o por cuartos. Encárgalo con tiempo.
De ternera, rellenas de queso de cabra, y de pollo con espinacas. Elaboración propia.
El mostrador entero, todos los días. Lo que ves es lo que hay.
Envío gratis a todo Gijón con pedidos desde 25 €. Se paga por Bizum o en efectivo al recibirlo. También puedes recogerlo en la tienda cuando te venga bien.
Dónde estamos
Lunes a jueves, de 8:30 a 15:00. Viernes, de 8:30 a 14:30 y de 17:00 a 20:00. Sábados, de 8:30 a 14:30. Domingos, cerrado.
Ver cómo llegar en Google Maps
Encargos: 985 342 476
WhatsApp: 676 08 57 07 ·
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